Chemistry class 9th chapter 1 in Hindi हमारे आस पास के पदार्थ Best science notes

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हम आपके लिए इस chapter हमारे आस पास के पदार्थ में कम समय में परिक्षा की तैयारी करने के लिए शाँट नोट्स लाए है। जिनसे आप अपनी परिक्षा की तैयारी कम से कम समय में कर पायेंगे । इस पोस्ट में हमने इस chapter का हरेक point को आसान भाषा में cover कियें है जो आप कभी नहीं भुल पाएंगे

रसायन शास्त्र किसे कहते है।

विज्ञान कि वह शाखा जिसकेअंतर्गत पदार्थो के गुण , संगठन संरचना और उनमें होने वाले परिवर्तनों का अध्ययन किया जाता है रसायन शास्त्र कहलाता है इसकी खोज लेवोजियर ने किया था

Chemistry class 9th chapter 1 in Hindi

पदार्थ

पदार्थ उस कहते है जिसमें द्रव्यमान हो जो स्थान घेरता हो तथा जिनकी अस्तित्व का अनुभव ज्ञानेन्द्रियों द्वारा किया जा सकता हो जैसे मिट्टी वायु कागज लोहा इत्यादि

पदार्थ कौन नहीं है

मित्रता प्रेम विचार स्वाद गंध ठंडा इत्यादि पदार्थ नहीं है।

वस्तु

पदार्थ से बनी चीजों को वस्तु कहते है जैसे डेस्क टेबल पलंग इत्यादि

स्वीमिंग पुल में गोताखोर पानी काट पाता है इसमे पदार्थ का कौन सा गुण प्रक्षित होता है

स्वीमिंग पुल में पानी रहता है पानी के कणों के बीच आकर्षण बल कमजोर होता है इसलिए गोताखोर पानी को आसानी से अलग कर देता है गोताखोर द्वारा स्वीमिंग पुल में पानी को काट पाना यह सिद्ध करता है कि पानी के कणो के बीच का आकर्षण बल कमजोर होता है।

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पदार्थ की अवस्था

पदार्थ जिन जिन रूपो में पायी जाती है उसे पदार्थ की अवस्था कहते है ।

आकार

वस्तु जितना स्थान घेरती है या छेंकती है उसे उस वस्तु का आकार कहते हैं। 

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पदार्थ की अवस्था के प्रकार

ठोस

वह पदार्थ जिसका आकार एवं आयतन दोनों निश्चित होता है ठोस कहलाता है। जैसे चीनी बालु नमक लोहा इत्यादि

ठोस के गुण

• इसके आकार एवं आयतन दोनों निश्चित होते हैं
• ठोस को दबाया नहीं जा सकता
• ठोस का घनत्व उच्चतम होता है।
• ठोस बढ़ते नहीं है
• ठोस बर्तन को पूर्णता भरते नहीं

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घनत्व

किसी वस्तु के इकाई आयतन के द्रव्यमान को घनत्व कहते हैं

घनत्व = द्रव्यमान / आयतन

द्रव

वह पदार्थ जिसका आकार अनिश्चित एवं आयतन निश्चित होता है द्रव कहलाता है जैसे दूध पानी तेल इत्यादि

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द्रव के गुण

• इसके आकार और अनिश्चित एवं आयतन निश्चित होता है
• इससे अधिक दबाया नहीं जा सकता
• इसका घनत्व ठोस से प्रायःकम होता है
• यह आसानी से बढ़ते हैं
• यह अपने बर्तन को पूर्ण रूप से नहीं भरते हैं
• जल का कोई निश्चित आकार नहीं होता है
• जल आसानी से प्रभावित हो सकता है

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गैस

वह पदार्थ जिसका आकार एवं आयतन दोनों अनिश्चित होता है गैस कहलाता है जैसे वायु  हाइड्रोजन गैस ऑक्सीजन नाइट्रोजन कार्बन इत्यादि

गैसो के गुण

• गैसों का आकार और आयतन दोनों अनिश्चित होता है
• इसका घनत्व अतिनिम्न होता है
• इसको आसानी से दबाया जा सकता है
• यह आसानी से बहती है
• यह अपने बर्तन को पूर्ण रूप से भर देती है

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प्लाज्मा

प्लाज्मा पदार्थ की चौथी अवस्था मानी जाती है यह मुक्त इलेक्ट्रॉन और आयतनो का मिश्रण है प्राकृतिक रूप से प्लाज्मा सूर्य और तारों में पाया जाता है जिसके कारण सूर्य और तारे चमकते हैं

बोस आइन्सटीन कंडनसेट(BEC)

सन् 1920 ई. में भारतीय भौतिक वैज्ञानिक सत्येन्द्र नाथ बोस नामक वैज्ञानिक ने पदार्थ कि पाँचवी अवस्था के बारे में बताया इनके अनुसार समान वायु घनत्व के एक लाखवें भाग के बराबर घनत्व वाली गैस को अतिनिम्न तापमान पर ठंडा करने से पदार्थ की पाँचवीं अवस्था प्राप्त होती है।

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दृढ़ता

ठोस पदार्थ में अंतराणविक बल पाए जाते है जिसके कारण ठोस को तोडना या दबाना कठिन होता है पदार्थ के इस गुण को दृढ़ता कहते है

संपीड्यता

गैसों के कणों के बीच बहुत रिक्त स्थान होते है जिससे दाब बढ़ाने पर ये रिक्त स्थान कम हो जाता है इस गुण को संपीड्यता कहते है।

तरलता

वह पदार्थ जो आसानी से बह सकता है उसे तरल कहते हैं पदार्थो के बहने के गुण को तरलता कहते है

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बर्तन में गैस का भरना

गैस के अत्यधिक आयतन को एक कम आयतन वाले सिलेंडर में संपीडीत कर रखना बर्तन में गैस का भरना कहलाता है।

गतिज उर्जा

वस्तुओं के गति में रहने के कारण जो उसमें काम करने की क्षमता होती है उसे गतिज उर्जा कहते हैं।

गैस पुरी तरह बर्तन को भर देती है क्यों?

गैस में कणो के बीच की दुरी अधिक होती है और कण में बहने का गुण होता है जिसके कारण वह पुरे बर्तन में फैल जाती है इसलिए गैस पुरी तरह बर्तन को भर देती है।

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गैस बर्तन के दिवारों पर दबाव डालती है क्यों?

चुकि गैस के कण स्वतंत्र रूप से तीव्र वेग से गतिशील रहते है जिससे ये कण आपस में बर्तन की दिवारों से टकराकर दिवारों पर दबाव डालती है।

लकड़ी की मेज ठोस कहलाती है क्यों

लकड़ी में अंतराणिवक बल पाया जाता है इसलिए लकड़ी ठोस कहलाती है क्योंकि मेज लकड़ी की बनी है इसलिए लकड़ी की मेज ठोस कहलाती है

• L.P.G→ Liquified petroleum Gas
• C.N.G→ Compressed Natural Gas
• ताप मापने का S/I मात्रक केल्विन (K) होता है।
• पानी का क्वथनांक 273K होता है।
• 0°C = 273K होता हैं ।
• जल का जमना = 0°C

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गलनांक

ठोस जिस ताप पर द्रव में बदलता है उसे गलनांक कहते हैं

संगलन

ठोस के द्रव बनाने की क्रिया को संगलन कहते हैं

वाष्पीकरण

द्रव से गैस बनने की क्रिया को वाष्पीकरण कहते हैं

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संघनन

वाष्प को ठंडा कर द्रव बनाने की क्रिया को संघनन कहते हैं

जमना

द्रव को ठंडा कर ठोस बनाने की क्रिया को जमना कहते हैं

• वर्फ का गलनांक→0°C
• मोम का गलनांक→63°C
• लोहा का गलनांक→1535°C
• जल का क्वथनांक→100°C
• अल्कोहल का क्वथनांक→78°C
• पारा का क्वथनांक→357°C

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वाष्पन तथा क्वथनांक में अंतर

वाष्पन –

• यह मंद क्रिया होता है।
• यह क्रिया द्रव के मुख्य सतह पर होती है
• यह क्रिया सभी तापक्रम पर होती है
• इस क्रिया में बाहर से उष्मा देने की आवश्यकता नहीं है

क्वथनांक –

• यह तीव्र किया होता है।
• यह क्रिया संपूर्ण द्रव में एक साथ होती है
• यह क्रिया निश्चित ताप पर होती है
• इसमें बाहर से उष्मा देने की आवश्यकता होती है

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क्वथन

निश्चित ताप पर द्रव के उबालने के क्रिया को क्वथन कहते हैं

उर्ध्वापातन

वह पदार्थ जो ठोस से द्रव में परिवर्तित हुए बिना सीधे गैस अवस्था में और गैस अवस्था से सीधे ठोस अवस्था में आ जाता है उर्ध्वपातन कहलाता है जैसे कपूर आयोडीन अमोनियम क्लोराइड इत्यादि

गलन का गुप्त उष्मा

उष्मा कि वह मात्रा जो वायुमंडलीय दाब पर एक किलोग्राम ठोस को उसके गलनांक पर द्रव में बदल देती है उसे गलन की गुप्त ऊष्मा कहते हैं

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वाष्पन की गुप्त उष्मा

उष्मा कि वह मात्रा जो 1 किलोग्राम द्रव को उसके क्वथनांक पर द्रव से गैस में पूर्णता बदल देती है उसे वाष्पन की गुप्त ऊष्मा कहते हैं

 हिमीकरण

जब एक किलोग्राम द्रव ठोस में बदलता है तो वह अपने गलन की गुप्त ऊष्मा के बराबर उष्मा को त्याग करता है उसे हिमीकरण की गुप्त ऊष्मा कहते हैं

दाब का s / i मात्रक पास्कल होता है।

गर्म शुष्क दिन में कूलर अधिक ठंडा हो जाता है क्यों ?

गर्म शुष्क दिन में वायुमंडल में जलवाष्प की मात्रा कम होती है जिससे वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है कूलर के चलने से तेज हवा और वातावरण की गर्मी के कारण कूलर के पानी का वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है अतः कूलर के चलने से कमरे का वातावरण ठंडा हो जाता है

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गर्मियों के दिनों में सूती कपड़े पहनना चाहिए क्यों ?

क्योंकि हम जानते हैं कि गर्मियों में हमें सूती और सफेद या हल्का रंग का कपड़ा पहनना चाहिए क्योंकि सूती कपड़ा ऊष्मा का परावर्तक होता है जिससे हम ठंडापन महसूस करते हैं

एसीटोन या पेट्रोल इत्र डालने पर हमारी हथेली ठंडी हो जाती है क्यों ?

क्योंकि हम जानते हैं कि हथेली पर से एसीटोन पेट्रोल या इत्र का वाष्पीकरण होता है वाष्पीकरण के लिए आवश्यक गुप्त ऊष्मा हमारे हथेली से प्राप्त करता है इसलिए हथेली ऊष्मा का त्याग करता है इसलिए एसीटोन या पेट्रोल या इत्र डालने पर हमारी हथेली ठंडा हो जाती है

कप की अपेक्षा प्लेट में हम गर्म दूध या चाय जल्दी क्यों पी लेते हैं ?

कप की अपेक्षा प्लेट में गर्म दूध या चाय का सतह का क्षेत्रफल बढ़ जाता है जिससे वाष्पीकरण की दर बढ़ जाता है और गर्म दूध या चाय शीघ्र ही ठंडा हो जाती है जिससे हम कप की अपेक्षा प्लेट में गर्म चाय या दूध जल्दी से पी पाते हैं Chemistry class 9th chapter 3 in Hindi परमाणु तथा अणु(Atom and Molecules) Best science notes https://www.mahistudy.com/class-9th-biology-chapter-5-notes-in-hindi/